Albert Corre, encore un nom bien connu sur la place parisienne.
A deux pas de la porte maillot, le Petit Pergolèse est un lieu qui ne ressemble à aucun autre...
Le décor est vraiment original et esthétique. Tables en ardoise brute d'Espagne, sur mesure; banquettes et fauteuils de cuir rouge "Ferrari"; spots de galerie d'art pour éclairer la salle; rideaux en lin naturel.
Amateur d'art Albert Corre à accroché de vraies Oeuvres sur les murs, au fil des mois, Combas, David Lachapelle, Warhol, Chamizo, Segui... se relayent.Toute la cuisine que l'on aime est là.
C'est bon, bien présenté, abordable et chaque jour, le chef propose plusieurs plats fugitifs, complétant sept entrées, sept plats, sept desserts à la carte. (la carte en ligne)
Avec seulement quarante sept places, ce qui rend vite l'ambiance animée...
Auquel il faut ajouter un patron omniprésent, attentif, un acceuil chaleureux et un service souriant, l' endroit réussi à fidéliser une clientèle exigeante....
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