jeudi 27 mars 2008

Botequim Brasileiro, Paris 5ème

Bistrot brésilien, paradoxalement discret dans le haut de sa rue Berthollet… c’est qu’ici, la fête a quitté la rue pour venir au palais…

Nappé des couleurs vert et jaune du drapeau national, cette table sans prétention s’est désormais imposée comme une des meilleures du genre.

Que dire de plus ? On s’y sent bien, comme là-bas, derrière l’Atlantique, où les guides – soit dit en passant - conseillent à ceux qui viennent à Paris d’y retrouver le bon air du pays.

Voilà qui n’est pas commun ! pas plus d’ailleurs que les tendres beignets de morue, le poulet à la mangue, la brochette de bœuf, le poisson au lait de coco ou les gambas grillées.

Au fond de la salle, le Christ Rédempteur vous tend les bras comme pour vous pardonner à l’avance quelque excès de cachaçà ou de caiperina.

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